Sie lieben Steirisches Kürbiskernöl und möchten damit noch mehr Geschmackserlebnisse in der täglichen Küche als nur am Salat? Oder Sie suchen ein saisonales, regionales Gericht für Ihre Liebsten das schon vor dem Essen optisch verwöhnt und Lust auf mehr macht? Dann sind Sie bei unseren Kochworkshops genau richtig!
Ob kalt in fertige Speisen eingerührt oder als schmackhafte Backzutat in Teigen eingesetzt - der Einsatzbereich des Steirischen Kürbiskernöls ist ein breiter! Spitzenköche wie Lorenz Kumpusch oder Patrick Spenger zeigen uns was möglich ist und wie es geht...
Termine 2019
Herbstkulinarik
...mit Lorenz Kumpusch
18. Oktober 2019 ab 16:00 Uhr
Ort:
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft
Neudorf - St. Martin; Neudorf 17, 8410 Wildon
Anmeldeschluss: 4. Oktober
Lorenz Kumpusch ist seit nun schon mehr als 20 Jahren leidenschaftlicher Koch und legt sehr großen Wert auf die Qualität der Produkte und natürlich die Regionalität. Mittlerweile ist er hauptsächlich für seine eigene Firma "Gaumengut" tätig, in der er zusammen mit seiner Frau Heike den Gaumen interessierter Kulinarik-Fans zum Klingen bringt.
www.gaumengut.at
Sommer-Kochworkshop
...mit Patrick Spenger
27. Juni 2019 ab 16:00 Uhr
Ort:
PUR die Kochschule @cookina
Plabutscherstrasse 63, 8051 Graz
Schon als Kleinkind wusste
Patrick Spenger ganz genau was er werden möchte. Seinen Traum verwirklicht der Haubenkoch gemeinsam mit seiner Frau Yvonne seit 2011 in ihrer "PUR die Kochschule" und seit 2018 in der zweiten Lokation "PUR die Kochschule @cookina". Kochen auf höchstem Niveau und das Beschreiten kulinarischer Abenteuer ist ihr Credo!
www.pur-kochschule.at
Allgemeine Infos zu den Workshops
Dauer: ca. 4 Stunden
Kosten pro Person:
gefördert mit landwirtschaftlicher Betriebsnummer: € 39,-
ungefördert: € 79,-
Inkludiert im Preis: 4-gängiges Menü inklusive Getränkeproben, Handout mit Rezepten
Parkplätze sind bei beiden Veranstaltungsorten ausreichend vorhanden.
Melden Sie sich gleich an oder reservieren Sie einen Platz als Überraschungsgeschenk für jemand anderen!
Anmeldung ab sofort möglich bei Projektmitarbeiterin Mag. Theresia Fastian.
Fotos Gerichte und Portrait Patrick Spenger: Stefan Kristoferitsch
