Kernöldegustationen Veranstaltungen & Events
Wer wissen will, wie echtes steirisches Kürbiskernöl schmeckt, besucht eine unserer Kernöldegustationsveranstaltungen. Wählen Sie aus einem von 5 Terminen.
Im Rahmen dieser Veranstaltung erfahren Sie alles rund um das Steirische Kürbiskernöl g.g.A.. Beginnend mit dem geschichtlichen Hintergrund, werden Ihnen die einzelnen Herstellungsschritte, die wertgebenden Eigenschaften des Produktes und die Grundlagen einer sensorischen Verkostung näher erläutert. Was die besonderen Qualitätsmerkmale sind und wie man sie auch erkennt, erfahren Sie in der abschließenden Verkostung. Vergleichen Sie und erkennen Sie selbst den Unterschied zwischen dem Qualitätsprodukt „Steirisches Kürbiskernöle g.g.A.“ und herkömmlichen Kürbiskernölen.

Inhalte im Überblick:


  • Allgemeines
  • Der Weg des Steirischen Kürbiskernöls vom Acker in die Flasche
  • Positive Eigenschaften des Steirischen Kürbiskernöls g.g.A
  • Verkostungsarten und Grundlagen der Sensorik
  • Qualitätskriterien vom Steirischen Kürbiskernöl g.g.A
  • Praktische Verkostung
Auf die Konsistenz kommt’s an ...

Termine 2019:

Freitag, 12. April 2019
Freitag, 3. Mai 2019
Freitag, 6. September 2019
Freitag, 4. Oktober 2019
Freitag, 8. November 2019

... und natürlich auf die richtige Farbe

Veranstaltungsort und Kartenreservierung

Gasthaus Stainzerbauer, Bürgergasse 4, 8010 Graz
http://www.stainzerbauer.at/
Fotocredits: Pixelmaker.at; Stefan Kristoferitsch