Kernöldegustationen Veranstaltungen & Events
Wer wissen will, wie echtes steirisches Kürbiskernöl schmeckt, besucht eine unserer Kernöldegustationsveranstaltungen. Wählen Sie aus einem von 5 Terminen 2017.
Im Rahmen dieser Veranstaltung erfahren Sie alles rund um das Steirische Kürbiskernöl g.g.A.. Beginnend mit dem geschichtlichen Hintergrund, werden Ihnen die einzelnen Herstellungsschritte, die wertgebenden Eigenschaften des Produktes und die Grundlagen einer sensorischen Verkostung näher erläutert. Was die besonderen Qualitätsmerkmale sind und wie man sie auch erkennt, erfahren Sie in der abschließenden Verkostung. Vergleichen Sie und erkennen Sie selbst den Unterschied zwischen dem Qualitätsprodukt „Steirisches Kürbiskernöle g.g.A.“ und herkömmlichen Kürbiskernölen.

Inhalte im Überblick:


  • Allgemeines
  • Der Weg des Steirischen Kürbiskernöls vom Acker in die Flasche
  • Positive Eigenschaften des Steirischen Kürbiskernöls g.g.A
  • Verkostungsarten und Grundlagen der Sensorik
  • Qualitätskriterien vom Steirischen Kürbiskernöl g.g.A
  • Praktische Verkostung
Auf die Konsistenz kommt’s an ...

Termine 2017:

Freitag, 7. April 2017
Freitag, 5. Mai 2017
Freitag, 8. September 2017
Freitag, 6. Oktober 2017
Freitag, 3. November 2017

... und natürlich auf die richtige Farbe

Veranstaltungsort und Kartenreservierung

Gasthaus Stainzerbauer, Bürgergasse 4, 8010 Graz
Fotocredits: Pixelmaker.at; Stefan Kristoferitsch