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Getränke
Black Mamba
Getränk
Rezeptart
30 Minuten
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
60 Minuten Wartezeit
Zutaten für 6 Portionen

1 Zuckermelone
Orangensaft
Rum
Chilipulver oder Tabasco
Ahornsirup oder Honig
Pfeffer
Schaumwein
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Zitronengras (Garnierung)
Zubereitung
Die Zuckermelonen grob würfelig schneiden und in einen Mixbehälter geben. Mit je einem guten Schuss Rum, Orangensaft sowie Ahornsirup marinieren und für eine Stunde im Gefrierschrank gut durchkühlen lassen. Die Melonenstücke für die Deko jeweils auf einen Zitronengrasspieß stecken, mit Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. übergießen, pfeffern und beiseite stellen. Die inzwischen angefrorenen Melonenstücke im Mixbecher pürieren, mit etwas Chilipulver würzen, mit Schaumwein aufgießen und in Trinkgläser füllen. Mit einem Löffel zum Abschluss noch etwas Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. auf die Oberfläche träufeln und den Zitronengrasspieß auf das Glas legen.

Tipp: Der Drink sollte mit einem Strohhalm getrunken werden. Der letzte Schluck mit dem Schuss Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. macht den Melonendrink dann zur Black Mamba.
Rezept von Peter Tichatschek (Moderator, Journalist) / Foto: Pixelmaker.at