Tostar las pipas de calabaza en una sartén sin ningún tipo de grasa ni aceite, retirarlas y dejarlas enfriar en un plato. Caramelizar el azúcar y añadirle las pipas de calabaza. Echar esta mezcla sobre un papel de hornear y dejarla enfriar, una vez fría cortarla con la mano en grandes trozos. Amasar el mazapán con la masa garrapiñada y extender hasta alcanzar un grosor de 5 mm de grosor. Hacer pequeñas figuritas y glasearlas con chocolate y decorarlas a su gusto. Por último ponerlas a enfriar.


Sugerencia: Si la masa resulta demasiado pegajosa para trabajarla meterla en el frigorífico. Aprovechar el tiempo de espera para preparar el glaseado de chocolate.