Mezclar todos los ingredientes y elaborar una masa de levadura blanda, amasar de 10 a 15 minutos y poner en un molde de pan previamente enharinado y dejarlo reposar en un lugar caliente (pero no el horno) al menos 20 ó 25 minutos). Meterlo en el horno precalentado a 240° y dejarlo 10 minutos a esta temperatura, luego bajar a 190° y dejarlo dentro unos 40 minutos más.

Sugerencia: hacia el final del tiempo de cocción pinchar el pan para comprobar que el interior esté listo antes de sacarlo del horno.