A lisztet szitáljuk, vaníliacukorral, porcukorral, diófélékkel és stájer tökmagolajjal. keverjük össze. Öntsük a hideg vajat vagy a margarint a közepére, és gyúrjuk egy sima tésztává, formázzunk egy tekercset és hűtőszekrényben legalább egy órát tároljuk.
Vágja le az 1 cm vastagságú szeleteket, sodorja, kiflivé, és helyezze a sütőlapra. Süssük  forró levegőn az előmelegített sütőben 15-20 percig 160 ° C-on. A foró és meleg kiflire tehet még vanília és a porcukor keveréket és a végeit olvasztott étcsokoládéval is bevonhatja bevonó  (Figyelem – a kiflik törékenyek!).

Tipp: dióallergia esetén  azt egyszerúen hagyjuk el és adjunk hozzá legalább 60 g sima lisztet a tésztához.