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Provenienza
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La natura come punto di partenza
La filiera di produzione
Proprietà
Olio di semi di zucca pregiato
Qualità e analisi sensoriale
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Eventi
Vendita
Zuppe
Piatti vegetariani
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Ricetta del mese
Ricetta del mese
gennaio
Canederli al formaggio di pecora su un letto di lattuga e olio di semi di zucca stiriano IGP
Piatto principale
Tipo di recetta
70 Minuti
Preparazione
Media
Difficoltà
Zuppe
Vellutata di zucca stiriana
Piatti di carne
Aspic di manzo con vinaigrette ai fagioli “Käferbohnen” stiriani
Piatti dolci
Waffle stiriani all’olio di semi di zucca
Piatti vegetariani
Rotolo di patate stiriano
Contorni
Rotolo di patate ai funghi
Torte e dolci
Torta stiriana all’olio di semi di zucca
Piatti di pesce
Pesce fritto croccante con risottino alla zucca
Pane e biscotti
Vanillekipferl all’olio di semi di zucca stiriano IGP
Cocktail
Black Mamba (cocktail)
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