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Provenienza
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La natura come punto di partenza
La filiera di produzione
Proprietà
Olio di semi di zucca pregiato
Qualità e analisi sensoriale
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Vendita
Zuppe
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Ricetta del mese
Ricetta del mese
dicembre
Uova strapazzate all’olio di semi di zucca stiriano IGP
Piatto principale
Tipo di recetta
10 Minuti
Preparazione
Facile
Difficoltà
Zuppe
Vellutata di zucca stiriana
Piatti di carne
Aspic di manzo con vinaigrette ai fagioli “Käferbohnen” stiriani
Piatti dolci
Waffle stiriani all’olio di semi di zucca
Piatti vegetariani
Palline di formaggio fresco
Contorni
Polenta stiriana all’olio di semi di zucca con funghi
Torte e dolci
Gugelhupf, ciambella stiriana all’olio di semi di zucca
Piatti di pesce
Wrap stiriano all’olio di semi di zucca con ripieno alla rucola e uova o al tonno
Pane e biscotti
Girelle di pasta lievitata al prosciutto e pesto stiriano all’olio di semi di zucca
Cocktail
Black Mamba (cocktail)
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