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Provenienza
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La natura come punto di partenza
La filiera di produzione
Proprietà
Olio di semi di zucca pregiato
Qualità e analisi sensoriale
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Eventi
Vendita
Zuppe
Piatti vegetariani
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Torte e dolci
Cocktail
Ricetta del mese
Ricetta del mese
gennaio
Canederli al formaggio di pecora su un letto di lattuga e olio di semi di zucca stiriano IGP
Piatto principale
Tipo di recetta
70 Minuti
Preparazione
Media
Difficoltà
Zuppe
Vellutata di zucca stiriana
Piatti di carne
Aspic di manzo con vinaigrette ai fagioli “Käferbohnen” stiriani
Piatti dolci
Bacetti stiriani al marzapane e semi di zucca
Piatti vegetariani
Carpaccio stiriano di cavolo rapa
Contorni
Finferli all’olio di semi di zucca stiriano IGP
Torte e dolci
Muffin stiriani
Piatti di pesce
Stuzzichini alla trota con olio di semi di zucca stiriano IGP
Pane e biscotti
Krustenbrot stiriano, pane croccante all’olio di semi di zucca
Cocktail
Black Mamba (cocktail)
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