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Provenienza
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La natura come punto di partenza
La filiera di produzione
Proprietà
Olio di semi di zucca pregiato
Qualità e analisi sensoriale
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Vendita
Zuppe
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Ricetta del mese
Ricetta del mese
gennaio
Canederli al formaggio di pecora su un letto di lattuga e olio di semi di zucca stiriano IGP
Piatto principale
Tipo di recetta
70 Minuti
Preparazione
Media
Difficoltà
Zuppe
Vellutata di zucca stiriana
Piatti di carne
Ragout di petto di pollo con asparagi verdi e fragole su risotto ai semi di zucca stiriani
Piatti dolci
Budino stiriano all’olio di semi di zucca
Piatti vegetariani
Aspic colorato alle verdure con olio di semi di zucca stiriano IGP e aceto di mosto
Contorni
Condimento per insalata
Torte e dolci
Rotolini dolci stiriani all’olio di semi di zucca
Piatti di pesce
Pesce fritto croccante con risottino alla zucca
Pane e biscotti
Cracker stiriani all’olio di semi di zucca
Cocktail
Black Mamba (cocktail)
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