A krumplit megmosni és hámozás nélkül alufóliába ( fényes részét belül) tekerni.
A sütőbe 250 C fokon a felső sínre tenni 1,5-2,5 órán keresztül a krumpli nagyságától függően párolni. ( gyorsabb variáns: a párolást fazékban gőzben) Ezalatt a fazekat a finomra vágott fűszernövényekkel, fokhagymával és maradék hozzávalókkal elegyíteni, hidegre tenni.
A készre főtt krumplit bevágni vag felezni egy tányérra rakni és a fűszeres  magolajszósszal keverni és friss konyhai fűszernövényekkel tálalni.

Variáns túró nélkül: Lehet védett stájer tökmagolajat a krumplira is önteni, és különböző sajtfajtákkal, vajdarabokkal, és sóval tálalni, egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és nagyon ízletes!